酿酒方法有哪些 _生活

现在人们的生活越来越好，人们越来越重视自己的健康。很多人喜欢每天喝一口酒，但现在市场上买的酒不仅贵，而且很多都是假酒。为了健康，很多人选择自己酿酒。那么酿酒的方法是什么呢？

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1、按照工艺分为：液体法、固态法、固液结合法。
2、按粮食分：单粮酒(如玉米酒、高粱酒)、多粮酒等。
3、麸曲酒、大曲酒、小曲酒多微发酵等。
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