主料:排骨一斤半左右，萝卜一个，辅料:葱姜蒜适量切好备用，以及花椒、大料少许，这时热锅放油加入两小勺白糖，炒至白糖起泡时放入剁好的排骨，这一步是为了给排骨上色，随后放入料酒、酱油、盐，在加入水，没过排骨就可，把炒好的排骨还有萝卜一起放入高压锅中炖15分钟，这样就炖好了
文章插图
生姜烧萝卜的做法大全？
白萝卜1个
辅料
大料1粒
蒜2瓣
葱花，姜适量
配料
生抽2勺
老抽2 勺
盐适量
料酒适量
1. 萝卜洗净去皮，用刀的后角掰着切块
2. 切好后用盐腌制一会去去水分
3. 备好大料、料酒、蒜姜切片，准备一个小碗放入生抽老抽各2勺
4. 锅烧热倒入花生油炸香大料，
5. 取出大料爆香蒜片
6. 下白萝卜翻炒一会烹一点料酒继续翻炒
7. 把碗里的料汁倒进去，大火烧开后改小火慢慢煮熟即可
【烧萝卜家常做法,生姜烧萝卜的做法大全？】8. 出锅时撒一点葱花叶
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