瘦肉粥的做法,瘦肉粥的做法是怎样的？ _生活知识

.将大米洗干净淘干，倒入2汤匙油、一点香油和水，静置30分钟。

2.将猪脊肉剁成肉浆，加点盐腌制一下。

3.在锅里放些油，将支竹炸一下，捣碎（不要太碎）。

4.将刚才备好的大米烧开煮到八成熟的时候，将支竹、猪肉浆、姜放下锅里一起煮。

5.差不多完成的时候，加点葱花、胡椒粉、香菜下去，煮开就可以了。

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【瘦肉粥的做法,瘦肉粥的做法是怎样的？】瘦肉粥的做法是怎样的？
瘦肉可以洗好切片，放入盐，油，料酒腌片刻，就比较
嫩。
以下提供皮蛋瘦肉粥的详细做法。
一、健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
二、食材用料：
白粥一锅、盐、油、葱几根、姜少许、料酒1小勺、瘦肉3两
三、做法步骤：
葱洗好切段，姜洗好切丝

2.瘦肉洗好切片，放入盐，油，料酒腌片刻

3.锅中倒入之前煲好的白粥煮滚

4.倒入瘦肉煮几分钟

5.放入葱花，拌均，淋入油，加入盐，搅好就可以了

6.成品

四、菜谱小贴士：
大米用水和香油浸泡后，米粒容易开花，粥的粘稠度更好。皮蛋可以提前用锅煮一下或者蒸一下，这样会比较好切。如果是一人食用可以把食材减半。