鲜冬尖菜怎么做,资中冬尖怎么吃？ _生活知识

用材:
尖辣椒少量、冬瓜适量、酱油少量
具体做法:
1、冬瓜先用自来水冲洗一下，再去皮。
2、再次清洗，切成片，装在盘中，备用。
3、把尖辣椒洗净，去根，切成丝，装在盘中，待用。
4、洗锅，点火，加油，油烧到八成热时。
5、倒入切好的辣椒丝，翻炒几下。
6、倒入切好的冬瓜，再翻炒几下。
【鲜冬尖菜怎么做,资中冬尖怎么吃？】7、待冬瓜变色时，加入生抽酱油。
8、翻炒几下，再加入南德，再次翻炒均匀。再加入30ml水，盖上锅盖。
9、等水快烧干时，加入少许盐，盛起即可。

文章插图
资中冬尖怎么吃？
呵呵----这可是我的家乡的特产，它有很多种吃法。
煲汤：可稍微切长条。
炒：无论怎么吃都是切得越细越好，一般没时间炒菜可以直接用它拌饭吃。还可以炒回锅肉、扣肉、等等。我建议你你可以在周围找个四川人指导下。
很简单的。。。呵呵 ----吃好哦