文章插图
做肉末豆角丝窍门 肉末豆角的做法技巧 1.挑选并清洗豆子 。
2.将瘦猪肉切块，加入少许盐、料酒和少许湿淀粉腌制片刻 。
3.给炒锅重新上油，加热 。姜蒜末炒香后，放入豆角丝翻炒 。
4.加入适量的水，略煮 。
【肉末豆角丝的家常做法】5.水炒干，豆子软烂后，加入事先炒好的肉末，搅拌均匀 。用盐和葱花调味，然后出锅 。

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