文章插图
油焖茭白的做法 油焖茭白怎么做第一步
材料:茭白300克，葱1根 。调料:盐1g，糖1g，生抽5g，生抽3g，水淀粉10g，油适量 。
第二步
茭白洗净，切滚刀块 。
第三步
葱花切碎 。
第四步
锅中放入适量油，加热至六成热，放入茭白翻炒1分钟 。
步骤5
加入盐1g，糖1g，生抽3g，老抽5g，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开，小火炖5分钟 。
步骤6
【油焖茭白要焯水吗】汤浓时加入10g水淀粉勾芡，撒上葱花出锅 。

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