上海青和油菜的区别是啥上海青和油菜的区别是什么 _生活百科

油菜是人们的最喜欢，其的气味芳香香气扑鼻，吃下去也特别有嚼劲，可口出现异常。那麼上海青和油菜的区别是什么呢？

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1、油菜归属于罂粟目-十字花科-芸苔属-欧洲地区油菜种农作物，而上海青归属于白花菜目-十字花科-芸苔属-油菜种农作物。

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2、油菜适用于应用及其制做燃料，而上海青适用于服用。
3、油菜的幼叶有极少数散生刚毛，而上海青没毛。
4、油菜的上方茎生叶由扁圆椭圆型渐变为披针形，而上海青的上方茎生叶倒卵形或椭圆型。
5、油菜的总状花序为伞房状，而上海青的总状花序为顶生，呈锥体状。
6、油菜的花萼呈卵型，花朵呈倒卵形，而上海青的花萼及花朵皆呈长环形。
7、油菜原产地于欧洲地区，而上海青原产地于亚洲地区。
8、油菜的盛花期在3-4月份，结果期在4-5月份，而华东地区的上海青一般在9-10月份栽种，1个月上下采摘。
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