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蛋散制作方法和配方 蛋散怎么做好吃 1.材料:中筋粉1kg；5个鸡蛋；猪油3汤匙；5蒜末；一些黑芝麻和白芝麻；南奶5块；一些盐 。
2.将所有材料揉成面团 ， 醒发15分钟；
3.将面团分成4份 ， 擀成薄片 ， 然后切成条状；
【蛋散做法图片】4.长面条从中间切开 ， 交叉成蛋形散开；
5.在油锅里炸至金黄 ， 香喷喷的鸡蛋就可以散了 。

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