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茭白茄子炒肉片的做法 茭白茄子炒肉片怎么做第一步
材料:茭白100克、瘦猪肉100克、茄子100克、大蒜3瓣、酱油1汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量 。
第二步
蒜末 。
第三步
猪肉片 。
第四步
茭白切片 。
步骤5
茄子切片 。
步骤6
腌肉:加入蒜末、淀粉、盐、生抽、料酒，腌制10分钟 。
步骤7
锅里倒油，将肉片煸炒至碎，捞出 。
步骤8
锅里倒油，然后放入茄子，炒3分钟左右 。
步骤9
然后倒入茭白，炒2分钟 。
第十步
【茄子炒茭白的做法大全】最后倒入炒好的肉和盐翻炒均匀 。

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