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虾皮炒菜怎么做 虾皮酥炒油菜的做法 1.材料:虾皮50克，油菜150克，调和油15毫升 。
2.虾皮用清水洗净，然后去水 。
【热油炒虾皮】3.锅中放入适量的水，水开后将油菜放入锅中 。
4.将油菜翻面，油菜加热均匀，油菜焯水 。
5.焯水后，捞出油菜，用水冲淋，沥干水分备用 。
6.在炒锅里放入适量的调和油，然后将虾皮放入锅中 。
7.用小火煸炒至虾皮变成金棕色，表面干脆 。
8.把油菜放进锅里 。
9.翻炒食材，搅拌均匀 。
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