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多宝鱼的制作方法 清蒸多宝鱼的做法 1.多宝鱼去除内脏，洗净，沥干水分，即可食用 。
2.多宝鱼两面撒盐，淋点料酒腌制15分钟 。
3.姜、葱切丝，红辣椒切丁备用 。加入白糖拌匀 。也可以用清蒸鱼和酱油代替 。
4.腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放入蒸笼大火蒸7分钟 。
5.把蒸好的汤倒出来，去掉姜和葱，装盘，把姜丝、葱丝和红辣椒丁重新码好，再浇几勺调好的酱油，最后浇一点热油 。
【清蒸多宝鱼的做法最正宗的做法窍门】6.美味的清蒸大菱鲆就做好了！

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