黍是什么意思,黍菽稷分别是什么意思？ _生活知识

三字经里鸡犬黍的黍是黍子，去壳后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有粘性。是古代六谷之一。
《三字经》里有“稻粱菽，麦黍稷；此六谷，人所食。”稻即稻子。粱即谷子，小米。菽是豆类的总称。麦是麦子。黍即黍子。稷即高粱。谷是谷物的统称，俗称粮食。食就是吃的粮食。
六谷是中国古代六种主要谷物，指稻、黍、稷、粱、麦、苽。《三字经》将稻、粱、菽、麦、黍、稷并称六谷。吴语和赣语中玉米也被叫做“六谷” 。

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黍菽稷分别是什么意思？
1.黍就是黍子，去壳后就是小米中的黄米；菽是豆类的总称，主要指大豆；稷就是各种小米的总称。
【黍是什么意思,黍菽稷分别是什么意思？】2.黍、菽、稷是五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的三种。黍子去壳后的黄米，可以做米酒，也可以做黄米糕、黄米馒头；菽包括各种豆类，是很好的油料作物，可以榨油，也是富含蛋白质的植物，可以做成豆腐豆干等豆制品；稷是各种小米，有糯小米，靡米等，可以熬小米粥，也可做软油糕，主要在北方种植食用。