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香菇鲜肉烧麦如何做 香菇鲜肉烧麦制作教程 【鸡肉香菇烧麦】1.准备食材:香菇5个 ， 瘦肉一块 ， 青豌豆一小碗 ， 糯米半碗 ， 耗油2勺 ， 酱油1勺 ， 南德1勺 ， 芝麻酱1勺 ， 盐适量 ， 鸡精1勺 ， 姜一块 ， 蒜6瓣 。首先 ， 将中筋粉和热水放入搅拌机 ， 用4档搅拌成面团 。
2.取出后用保鲜膜覆盖10-20分钟 。
3.把肉末、油、盐、酱油、料酒、香菇丁、十三香和少许水往一个方向搅拌 。
4.将面团揉成长条 ， 切成大小相等的剂量 ， 卷成薄片 ， 中间略厚 ， 四周尽可能薄 。
5.做完后稍微整理一下形状 ， 把包好的蒸饺放入笼中 ， 锅里放冷水 ， 水开后蒸15-20分钟左右 ， 就可以出锅了 。这样 ， 蘑菇鲜肉蒸饺就完成了 。

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