【羊排做法大全家常做法】
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羊排的做法 羊排怎么做1.羊排切成小块，洗净，放入冷水中焯5分钟，撇去浮沫，捞出沥干 。
2.姜切块，葱切圈，白切圈 。
3.锅内放入羊排，重新沥干水分至无羊排，放入姜、花椒、葱、八角、陈皮，大火烧开，加盖小火炖2小时，然后捞出装盘，撒上孜然粉 。
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