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蘑菇鸡丁如何做 蘑菇鸡丁的家常做法 1.材料:鸡胸肉1块 ， 口蘑200克 ， 盐 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 生粉 ， 酱油 。
2.将鸡肉洗净 ， 切丁 ， 加入适量盐、酱油、料酒、胡椒粉、生粉 ， 腌制 。
3.香菇洗净 ， 切丁 ， 热锅放油冷却 ， 鸡丁翻炒至变色 。
4.锅里放油 ， 炒香菇 。将蘑菇炒软 ， 然后加入鸡丁、盐、酱油和胡椒粉 。
【蘑菇炒鸡丁】5.将调味后的蘑菇丁和鸡肉翻炒即可食用 。

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