筒骨粉做法,筒子骨头鲜粉做法？ _生活知识

瘦肉 10克鸡蛋 1只猪血 10克猪肝 10克胡椒粉少许葱 2根盐少许高汤一锅米粉一份生姜 5克
【筒骨粉做法,筒子骨头鲜粉做法？】步骤 1
鸡爪，筒骨，干贝，熬高汤
步骤 2
用开水把米粉发开
步骤 3
高汤装入锅水，煮开，依次放生姜，瘦肉，猪血，加胡椒粉，下去煮开后加人米粉，鸡蛋，煮开后加人猪肝，葱花。煮开加盐，出锅

文章插图
筒子骨头鲜粉做法？
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把洗干净的筒骨放入冷水锅里，加入料酒，姜片，大葱
步骤 2
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水烧开，去掉水面的血沫，捞出放入凉水中清洗干净
步骤 3
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把筒骨、玉米块、胡萝卜块一起放入压力锅中，加入少许食盐，大葱，姜片
步骤 4
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调制煲汤模式
步骤 5
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锅中煎2个鸡蛋，煎好后加入清水，盐，蒜末煮沸
步骤 6
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碗中放入蒜末，葱花，香菜末，盐，鸡精，生抽，花椒油
步骤 7
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锅中煮沸至白色汤，加入米线
步骤 8
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碗中加入熬好的筒骨汤汁，一个筒骨，玉米，胡萝卜
步骤 9
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捞出煮好的米线，煎蛋放入碗中
步骤 10
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再摆一点小米椒，喜欢辣的可以加一点，香喷喷的筒骨米线可以开动了