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东北油豆角的做法 可以和排骨搭配 【东北油豆角炖排骨的做法】1.准备好食材，豆角，摘下两端尖洗净，排骨用开水洗净 。葱洗净切块，姜洗净切片，青蒜洗净切碎 。
2.把锅里的水烧开，把洗好的四季豆抄在锅里，因为四季豆有微毒 。
3.用食用油、胡椒粉、洋葱、青蒜和姜加热炒锅，炒香 。
4.然后加入抄好的排骨翻炒，翻炒过程中加入酱油，翻炒2分钟左右 。
5.加入抄好的四季豆翻炒至均匀，让四季豆沾上食用油 。
6.翻炒后加水 。不会吃的食材加水就行了 。然后加入八角和盐调味 。烧开后小火炖10分钟 。
7.大火烧开后，转中火焖15分钟 。炖至排骨熟，豆子软烂 。
8.在炖好的芸豆排骨中加入鸡精，翻炒几下，出锅 。豆子一定要煮透，不然会有微毒！这道菜是东北家常菜，吃了有家的感觉 。

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