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怎么红烧小虾 红烧小虾的家常做法 1.先准备好食材:虾、姜、蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖 。
2.姜、葱切成葱花，姜切成片，蒜不要切成片 。放在一边备用 。
3.开大火，锅中倒入适量油，放入姜蒜翻炒至金黄色 。
4.将虾倒入锅中翻炒 。
5.等虾翻炒一分钟左右，将适量的酱油、白酒、糖、盐倒入锅中，继续翻炒 。
6.翻炒大概三到五分钟，虾身完全变成酱 。
7.倒入少量水，烧开后转小火 。盖上锅盖，小火炖3~5分钟 。
【小河虾怎么红烧好吃】8.最后关火装盘，撒上葱花即可 。这个红烧虾做好了 。

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