蛋干是一种由鸡蛋和豆腐制成的食物 。它新鲜可口 ， 比豆腐更耐嚼 。今天 ， 让我们来介绍一下蛋干的做法 ， 看看如何做得更好 。
洗净瘦肉 ， 切成丝备用 。
洗净蛋干和红辣椒备用 。
将辣椒和蛋干切好备用 。
去皮切碎大蒜备用 。
将适量的油放入锅中 。
【鸡蛋干的做法,看怎样做更好吃 鸡蛋干的做法】加入大蒜炒香 。
把瘦肉倒进锅里 。
加入切好的蛋干和辣椒 。
炒一会儿 ， 加入适量的盐 。
加入适量酱油 。
从锅里开始 ， 美味的蛋干就准备好了 。

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