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洋葱怎么干炒 如何清炒洋葱 1.将洋葱的红皮剥掉(洋葱的红皮不能吃，必须去皮)，洗净备用 。
【洋葱怎么清炒好吃又简单】2.小葱去老皮，洗净切碎(多一点) 。
3.将洋葱切成0.3厘米厚的片(炒的时候会自动摊成丝) 。
4.用大火加热铁锅 。铁锅干透后，倒入油(最好是猪油等两种或两种以上的油) 。
5.将油加热至八成热，放入葱花(当然也可以用大蒜调味，很独特) 。
6.待蒜入味，放入葱花，大火翻炒，熟时加盐、味精、少许酱油、醋，装盘即可 。
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