文章插图
蚝油藕条的做法 蚝油藕条怎么做第一步
材料:莲藕400克，青椒30克，盐1勺，鸡精1勺，葱5克，姜5克，料酒1勺，蚝油1勺，色拉油适量，白糖1勺 。
第二步
姜切丝 。
第三步
将葱切成葱花 。
第四步
【蚝油藕丁的做法大全】青椒切片 。
步骤5
莲藕去皮，切成条状 。
步骤6
浸泡在冷水中备用 。
步骤7
锅上热油，放入葱、姜，炒香，倒入莲藕条，大火翻炒2分钟 。
步骤8
倒入蚝油和少许水，用大火盖上盖子，小火炖2分钟 。
步骤9
加入青椒，料酒，搅拌均匀，然后加入盐和糖调味 。
第十步
最后加入鸡精提鲜，大火收汁，装盘出锅 。

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