文章插图
茭白炒肉的做法材料:茭白200克、五花肉200克、红椒半个、姜1片、蒜2瓣 。
步骤:
1.茭白洗净，斜切，五花肉洗净切片，红辣椒半个切成菱形块，姜1片，蒜2片 。
【茭白炒肉的做法h】2.锅中放少量油，将油温加热至五成，将五花肉翻炒至表面微焦，加入豆瓣酱1勺，翻炒出红油 。将姜片、蒜片翻炒，茭白翻炒，红辣椒片翻炒半分钟，加入半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖翻炒均匀 。

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