【艾糍粑馅的最简单做法】

文章插图
艾粑什么馅好吃 艾粑怎么做 1.爱珍的咸蛋黄很好吃 。
2.先将咸蛋黄放入小碗中，再加入适量料酒，放入微波炉中 。蛰一分钟左右，主要是要熟 。
3.艾草洗净，锅中加入清水，烧开后，加入，煮3至5分钟至沸腾，捞出凉水 。放入料理机中捣成泥状 。倒出来备用 。碗中加入成粉和糯米粉，边搅拌边加入艾草汁，揉成面团，盖上保鲜膜备用 。
4.取出咸蛋黄，依次放入肉松和沙拉酱，碾碎拌匀，揉成团，豆瓣酱也揉成团，待用 。将刚揉好的艾草面团揉成一团，揉成团，放入准备好的馅料中，裹成一圈 。放入蒸锅，表面刷一层油，蒸10-15分钟 。

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