铁棍山药的吃法怎么做好吃 _铁棍

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小铁棍山药怎么做好吃这样做最家常 1.准备食材:铁山药1个、大蒜1个、干辣椒2个、洋葱1个、酱油、糖、花生油。
2.戴上一次性手套，用刮刀工具将铁山药去皮，用水冲洗干净，切成段。洋葱洗净切段，大蒜切碎，干辣椒洗净。
3.锅中倒入适量的水，开大火，锅上蒸熟铁山药。时间的长短取决于山药的大小。判断山药是否蒸熟，只需要用筷子轻轻一插，就说明已经蒸熟了。做饭的时候也可以把它们放在电饭锅里一起蒸，这样不用火就可以节省时间。
4.锅清洗干净后，加入适量花生油，放入干辣椒和蒜，翻炒，然后加入酱油和糖，翻炒，最后撒上葱花翻炒。这种调料也可以不炒直接吃，调料也可以根据自己的口味搭配。
5.将炸好的酱料浇在山药上，一份简单健康美味的铁山药就可以上桌了。清蒸最大程度的保护了山药的营养价值，口味可以根据自己的喜好调整。
【铁棍山药的吃法怎么做好吃】6.山药一定要蒸，不然喉咙会痒。如果不小心碰到山药，引起瘙痒，可以用酒精擦拭。