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酸汤牛肉的做法 酸汤牛肉的做法介绍 1.准备原料:金针菇；绿色蔬菜；牛肉脊骨 。
2.将牛肉洗净，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室 。让它冻结 。
3.将冷冻牛肉切片 。
4.用淀粉做牛肉；料酒；用胡椒腌制 。准备野辣椒；泡椒；生姜和大蒜 。
5.放野辣椒；泡椒；切碎的洋葱和大蒜 。
6.煮青菜 。
7.金针菇熟了 。
8.放青菜；取出金针菇，放入汤碗中 。
9.把油放进锅里 。油热后，倒入腌制好的牛肉片 。
10.捞出放入盛有金针菇的汤碗中备用 。
1.另起锅放油，烧热，放入姜、蒜、泡椒；小火翻炒花椒均匀，翻炒 。
12.加入适量的水烧开，煮5分钟 。加盐；鸡精；用胡椒调味 。如果汤不够入味，可以加一点泡椒汁 。
【请问牛肉酸汤怎么做好吃呢?】13.将煮好的酸汤倒入牛肉碗里，撒上葱花 。

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