文章插图
番茄蘑菇炒蛋 蘑菇炒蛋如何做第一步
材料:番茄1个、鸡蛋2个、香菇100克、葱1根 。调料:食用油5g，盐1g，耗油2g 。
第二步
将西红柿切成块 。
第三步
蘑菇切片 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
将鸡蛋打匀，加入少许盐，拌匀成蛋液 。
第六步
炒锅油温五成热时，倒入蛋液翻炒，备用 。
第七步
锅里留底油，把香菇炒软，加入油炒匀 。
【蛋炒蘑菇的做法】第八步
将番茄汁翻炒，加入鸡蛋翻炒，加入少许盐和葱花翻炒均匀 。

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