定食（定食，套餐）
一般一份足够一个人吃，
里面一般有米饭，主菜，酱菜，味噌汁，沙拉
gohan ご饭（米饭）
就是米饭啦，不过有很多变化的，以后再介绍好了

文章插图
日本料理包含哪些？
【日本菜有哪些,日本料理包含哪些？】　日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种：（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类 。（二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等 。（三）寿 司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等 。（四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等 。（五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等 。

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