文章插图
钳鱼怎么做好吃 钳鱼的做法第一步
【钳鱼怎样做好吃】材料:钳鱼1条、香葱1根、生姜3克、大蒜5瓣、花生油3克、豆豉10克、料酒2克、酱油3克、白糖1克 。
第二步
把鱼切成块，放在盘子里 。
第三步
将葱切成葱花 。
第四步
将姜剁成粉末 。
步骤5
蒜末 。
步骤6
将姜末、大蒜粉、花生油、豆豉、料酒、生抽和白糖放入小碗中，搅拌均匀，将汁液均匀涂抹在钳子上 。
步骤7
蒸锅烧开水，将凤尾鱼蒸8分钟，放入葱花，小火炖30秒 。

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