很多人喜欢吃羊蛋，但不知道怎么做 。作为家庭主妇，我每天做饭，和家人分享这道家常菜 。
1、将羊蛋洗净切片，加入适量淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精，均匀腌制10分钟 。
2、将红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，将蒜茎叶切成碎片备用 。
3、锅中加入适量食用，加热 。
【很多人喜欢吃羊蛋,但不知道如何做,作为家庭主妇的我,每天都做】4、加热锅后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、蒜根炒香 。
5、然后加入羊蛋片继续炒，炒3-5几分钟后，将汤收干，加入蒜叶炒熟 。

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