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芝士蛋糕 芝士蛋糕的做法 1.将奶酪条切片 ， 然后将奶酪放入电动打蛋器中搅拌至变软 ， 搅拌约半小时至一小时；
2.依次加入巧克力粉、咖啡酒和慕斯；
3.烤模下面铺一层锡纸 。烘焙模具外面的锡纸有防水功能 ， 防止蛋糕底部被水汽弄乱；
4.将芝士糊倒入蛋糕模中 ， 用消化蛋糕包边 ， 放入烤箱烘烤半小时 ， 然后取出冷却；
5.完全冷却后 ， 放入冰箱继续冷却4至5小时；
【奶酪芝士蛋糕的做法】6.最后取出装饰 ， 美味的芝士蛋糕新鲜出炉 。

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