文章插图
羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做第一步
材料:羊骨500克、葱2根、姜1根、香菜2根 。辅料:桂皮1片，香叶3片，胡椒粉5克，盐1勺 。
第二步
羊骨头洗净，切块 。
第三步
打碎生姜 。
【羊骨汤的制作】第四步
将葱切成葱花 。
步骤5
将欧芹切成粉末 。
步骤6
羊骨头用冷水浸泡2小时，洗净 。
步骤7
将羊骨放入冷水中煮沸，用胡椒粉焯5分钟，撇去浮沫，捞出 。
步骤8
锅中烧开水，然后倒入羊骨，放入生姜和桂皮，盖上锅盖，小火炖3小时 。
步骤9
加入香菜粉，加入1勺盐，撒上葱花，拌匀即可食用 。

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