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牛肉最简单的去腥方法 牛肉最简单的去腥方法简述 1.用料酒浸泡，然后放入冰箱冷藏2小时以上，就可以完全取出 。
2.柠檬汁浸泡法，在牛肉中加入适量柠檬汁，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时，即可取出 。
3.起锅时加入适量的高浓度白酒，几片葱和大葱，适量的醋也能去腥 。烤牛肉可以加孜然，也可以用来消异增味 。
4.如果是烤牛肉，可以把洋葱切成粉，和牛肉拌匀，然后揉10分钟，取出牛肉，然后放入适量面糊，搓干净，再放入清水中 。还可以去腥 。
5.这是煮牛肉汤 。除了加入香料(豆蔻、紫苏、丁香、砂仁)外，还可以加入一些白萝卜或甘蔗，不仅可以去腥，还可以使其变得清新 。
【新鲜牛肉如何去腥】6.快速去腥的方法是用开水把油煮开，简单快捷 。

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