文章插图
白菜怎么做菜包 白菜做菜包的做法第一步
材料:面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、大白菜150克、干木耳10克、盐1克、酱油2克、生抽1克、蚝油2克、鸡精1克 。
第二步
【白菜和包菜怎么做好吃】将酵母放入温水中融化 。
第三步
加入面粉，搅拌均匀，揉成面团 。
第四步
发酵到两倍大 。
第五步
取出，取出30克左右的用量，卷成一圈 。
第六步
将干木耳提前浸泡，捞出切碎 。
第七步
切胡萝卜 。
第八步
切碎卷心菜 。
第九步
炒锅油温五成热时，放入胡萝卜、白菜、木耳，翻炒均匀，放入盐、酱油、蚝油、鸡精，翻炒均匀，即可食用 。
第十步
将馅料放入面团中，包成馒头 。
步骤11
将馒头放入蒸笼中，醒发15分钟，蒸好后再蒸15分钟，关火，小火焖5分钟 。
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