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南瓜怎样做好吃 南瓜的做法 1.配料:南瓜、冰糖、胡椒粉、淀粉、盐、味精、油、冰糖、干辣椒、蒜等 。
2.先将南瓜洗净，去皮去瓤，切成块状备用 。
3.然后把块换成厚度均匀的薄片备用 。
4.在南瓜片中加入适量的盐、味精、胡椒粉和淀粉，用手抓匀 。在南瓜上留一点水，便于上浆 。
5.锅中倒入适量的油，烧热，将南瓜切片炒熟 。煎至两面金黄后，捞出控油备用 。
6.再开一个锅，开火 。将冰糖倒入锅中，小火煨糖汁 。
7.冰糖完全融化后，倒入干辣椒和蒜片，继续煮 。熬成红色，关火 。控制好火候，防止烧焦，滋养口感 。
【南瓜怎么做才好吃简单的做法】8.最后，将煮好的糖汁均匀地抹在南瓜正面，撒上炒熟的芝麻即可食用 。

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