文章插图
蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做第一步
材料:土豆200克，蛤蜊150克，姜1片，蒜2瓣，葱1根，盐2克 。
第二步
【蛤蜊土豆汤的做法】土豆去皮，洗净，切片 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
蒜末 。
步骤5
葱花切碎 。
步骤6
将蛤蜊放入碗中，加入1克盐，搅拌，浸泡30分钟 。
步骤7
锅里放适量油，烧至六成热，放入姜蒜末，土豆煸炒30秒，加入适量水，小火煨5分钟 。
步骤8
加入蛤蜊继续炖 。当所有蛤蜊打开后，加入1克盐，搅拌均匀 。
步骤9
在锅上撒上葱花，即可完成 。

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