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黄花菜蒸滑鸡怎么做 黄花菜蒸滑鸡的做法第一步
材料:干黄花50克、鸡胸肉400克、葱2根、姜3克 。调料:食用油3g，盐2g，生抽2g，料酒2g，糖2g，淀粉2g 。
第二步
黄花菜用温水浸泡10分钟，捞出切成段 。
第三步
鸡胸肉洗净切块 。
第四步
小葱切葱花，姜切丝 。
第五步
加入鸡胸肉、酱油、盐食用油、糖、淀粉，拌匀，腌制30分钟 。
第六步
将腌制好的鸡胸肉放入盘中，铺上黄花菜，放入蒸锅冷水，大火蒸20分钟 。
【黄花菜蒸鸡图片】第七步
取出撒上葱花 。

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