文章插图
烧椒皮蛋怎么做 烧椒皮蛋的做法第一步
食材:皮蛋150g、大蒜3瓣、小米椒2个、青椒2个、调料:盐1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、红油1汤匙、鸡精1茶匙 。
第二步
大蒜和小米椒切碎 。
第三步
在一个小碗里，放1勺盐，半勺鸡精，1勺酱油，1勺醋，1勺红油 。
第四步
加入蒜末和小米椒，搅拌均匀，制成酱 。
步骤5
剥鸡蛋 。
步骤6
【烧辣椒皮蛋的做法窍门】加清水清洗 。
步骤7
切成片，放在盘子里 。
步骤8
将青椒放入锅中，煎至两面焦黄 。
步骤9
取出，炒成丝 。
第十步
青椒切丝，放在盘子里 。淋上调味汁即可食用 。

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