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油豆腐炒豆芽的做法 , 油豆腐炒豆芽这么做第一步
材料:豆腐300克 , 豆芽150克 , 大蒜2瓣 , 生姜1克 , 大葱10克 , 干辣椒2个 , 食用油5克 , 盐1克 , 鸡精1克 , 生抽2克 , 蚝油1克 。
第二步
将豆腐泡切成两半 。
第三步
蒜末 。
第四步
将姜剁成粉末 。
步骤5
将大葱切片 。
步骤6
切干辣椒 。
步骤7
豆芽用水冲洗干净 , 沥干水分 。
步骤8
锅内放油加热至五成热 , 放入姜、蒜、干辣椒、葱 , 翻炒 , 放入豆腐和豆芽 , 翻炒 。
步骤9
【油豆腐炒豆芽的家常做法】加入盐、鸡精、生抽、蚝油、10ml水 , 翻炒 , 小火煨3min , 翻炒至断 。
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