酸甜萝卜的腌制方法,做糖醋萝卜咸菜怎么做？ _生活知识

材料
主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐
可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒
做法
1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）
2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味
3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉
4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。
5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养；加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味

文章插图
做糖醋萝卜咸菜怎么做？
我糖醋萝卜咸菜怎么做？
答，首先把萝卜洗干净切成片或者长条用盐，食盐，先用食盐，把萝卜片用盐杀下水，要是就可以了，然后把萝卜片拿出来晾干一点。
【酸甜萝卜的腌制方法,做糖醋萝卜咸菜怎么做？】准备食醋，白糖，盐，味素，剁椒，辣椒，辣椒油，辣椒，抹香油，一个瓷器或者玻璃瓶瓦罐将切好的萝卜片放在瓷器里面，放上上面最好的，放上上面适当的佐料，按自己的胃口进行调冲，腌制一晚上到明天就可以食用了，好吃爽口开胃又下饭。