100毫升牛奶钠含量标准,牛奶中最低的成分是什么？ _生活知识

100克牛奶含有0.1克钠比较合适
钠是化学元素周期表中的一个比较活跃的元素，并且由于钠本身化学特点比较活跃，也可以用于我们其他民用领域的生产生活。
如果用在食品生产中，按照规定每500克食品中钠的含量不能高于1.5克。所以相应的100克牛奶，钠的含量0.1克比较合适。

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【100毫升牛奶钠含量标准,牛奶中最低的成分是什么？】牛奶中最低的成分是什么？
牛奶中含量最低的成分是无机盐。一般牛奶的主要成分含量如下：
牛奶的成分：水分87.5%，脂肪3.5~4.2%，蛋白质2.8~3.4%，乳糖4.6~4.8%，无机盐0.7%左右；富含钙、镁、钾、铁等阳离子和磷酸根、硫酸根、氯等阴离子；此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。
牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清（白）蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。