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青红椒牛肉怎么做 青红椒牛肉的做法第一步
材料:青椒200克、红椒150克、牛肉150克、大蒜2瓣、葱20克、姜3克、食用油10克、盐1克、鸡精2克、酱油3克、孜然粉2克、料酒3克、淀粉4克 。
第二步
牛肉切片，加入料酒和淀粉，拌匀，腌制15分钟 。
第三步
青椒切件 。
第四步
【青椒牛肉的做法最正宗的做法】红辣椒切块 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
姜切丝 。
第七步
将大葱切片 。
第八步
炒锅油温六成热时，倒入牛肉，翻炒，盛出 。
第九步
锅内留底油，倒入大葱、姜丝、蒜片，翻炒，放入青椒、红椒，翻炒均匀，加入盐、鸡精、酱油、孜然粉，倒入炒好的牛肉，继续翻炒1分钟即可食用 。

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