金秋九月的时候桂花开在树上,满城飘香,香味十足 。桂花的作用除了提供花香之外,那么桂花的用途有哪些呢?

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1、药用:中医认为桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效 。
2、园林:桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓“独占三秋压群芳” 。在园林中应用普遍,常作园景树,有孤植、对植,也有成丛成林栽种 。在中国古典园林中,桂花常与建筑物,山、石机配,以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近 。
3、食用:常见的桂花食谱有:糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐和桂花小豆粥等 。
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