沿海地区的人都爱吃螺，特别是福建一带，“无螺不成宴”更是宴客的首要准则，那么花螺怎么做好吃？
【花螺的做法 花螺怎么做好吃】

文章插图
1、挑选新鲜的花螺，可以从螺口判断，若螺肉伸出壳外，露出一个小尖并且不动，即为死花螺，不宜挑选 。
1、花螺可以用来煲汤，与贝壳类一起煲汤成为海鲜汤，鲜美可口 。
2、花螺可以冰镇，做成“冰镇花螺”，最好将花螺清理干净，煮熟后再食用 。
4、花螺可以与紫苏爆炒，有清热下火的作用，清香下酒 。
关于花螺怎么做好吃内容的介绍就到这了 。

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