【怎么做鸡蛋面好吃又简单】
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最简单鸡蛋面的做法 最简单鸡蛋面的做法与步骤 1.西红柿洗净，切成小块，放在盘中备用 。芫荽/洋葱洗净，切成0.5厘米长，适量姜片切碎 。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐或酱油搅拌均匀 。
2.大火烧热锅，倒入食用油 。将姜片/西红柿翻炒1-2分钟，加入约800ml冷水，盖上锅盖，等待煮开 。
3.煮沸后，将鸡蛋倒入锅中，用筷子在锅中搅拌，使其变成蛋花 。加入适量的盐和一勺酱油 。
4.鸡蛋汤再次煮沸后，加入面条，用筷子搅拌均匀 。盖上锅盖，等它再次沸腾 。煮沸后，加入洋葱/香菜，用筷子搅拌，直到面条煮熟 。
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