糖糕怎么做,糖糕的正宗做法，糖糕怎样做才好吃的做法步骤？ _生活知识

面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油，和成软硬适中的面团，分成小剂
取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入烤箱中烤至金黄酥脆即可
烹饪技巧
烫面的水一定是刚刚沸腾的滚水，然后用筷子不停的搅拌面团，趁热乎揉好面

文章插图
糖糕的正宗做法，糖糕怎样做才好吃的做法步骤？
【糖糕怎么做,糖糕的正宗做法，糖糕怎样做才好吃的做法步骤？】材明细
面粉200克
牛奶一袋
砂糖适量
熟芝麻适量
油适量
甜味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
【炸糖糕】的做法步骤
1
牛奶倒入奶锅烧开。
2
面粉放入盆中，一边浇入烧开的牛奶，一边用筷子搅拌，稍凉后，用手沾油和成软面团。
3
包保鲜膜醒面30分钟。
4
砂糖和白芝麻混合备用。
5
面醒好，分成7等份。
6
取一份面，放到手中拍平中间捏个窝，放入适量馅，包严，在手中来回拍扁。
7
锅中放油，烧热放入包好的糖糕，中小火炸透至金黄色即可。