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蒜苗炒鸭胗做法 蒜苗炒鸭胗怎么做第一步
材料:蒜苗200克、鸭肫300克、姜1片、蒜3瓣、小米椒3个、盐2克、糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、酱油3克、蚝油3克 。
第二步
蒜苗洗净，用斜刀切小块 。
第三步
姜切丝 。
第四步
大蒜切片 。
步骤5
将米椒切成圈状 。
步骤6
鸭胗洗净切片 。
步骤7
加入1克盐和5克料酒，拌匀，腌制10分钟 。
步骤8
锅里放适量油，烧至六成热，放入姜丝、蒜片、小米椒，炒香 。
步骤9
加入鸭胗，快速翻炒 。
第十步
加入白糖1克，胡椒粉1克，酱油3克，蚝油3克，翻炒均匀 。
第十一步
【鸭肉炒蒜苗的做法大全窍门】把蒜苗炒到断了，再出锅 。

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