文章插图
酱香红烧茄子的做法 酱香红烧茄子怎么做第一步
材料:茄子2个、大蒜2瓣、生姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克 。调料:食用油20g，豆瓣酱3g，生抽2g，蚝油2g，盐1g 。
第二步
将上海青切成两半，放入沸水中焯40秒，捞出备用 。
第三步
茄子去皮，切成条状 。
第四步
蒜末 。
【红烧番茄酱茄子的做法大全家常做法】步骤5
将姜剁成粉末 。
步骤6
将葱切成葱花 。
步骤7
炒锅油温五成热时，放入豆瓣酱、蒜粉、姜末炒香，放入茄子炒软，放入生抽、蚝油、盐，炒匀，焖3分钟，倒入水淀粉勾芡 。
步骤8
装盘，撒上葱花，用上海青盘装饰 。

• 蒸着吃的菜有白菜、茄子、西兰花、土豆、芹菜等 蒸着吃的菜都有哪些
• 怎样自制番茄酱
• 圆茄子三个、尖椒四个、葱末、姜末、盐、蚝油、生抽、酱油、香油
• 红烧八爪鱼是非常好吃的一道菜 如何做红烧八爪鱼
• 茄子馅包子要不要杀水 大厨分享正确方法 馅料柔软细腻 特鲜香
• 茄子泥做法
• 红烧烤麸怎么做好吃，红烧烤麸的家常做法
• 茄子热量
• 圆茄子1个、蒜头6瓣、盐半汤匙、番茄酱40克 圆茄子怎么炒好吃又简单窍门
• 五花肉30克、茄子200克。 猪肉加茄子怎么炒才好吃