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青菜爆炒怎么做 炒青菜的步骤 【爆炒青菜怎么做好吃】1.油菜300克，蒜粉5克，辣椒粉5克，食用油5克，盐2克，鸡粉3克，水淀粉5克 。
2.做法:准备油菜、蒜粉、胡椒粉 。
3.将蔬菜在清水中浸泡一分钟，然后去蒂 。
4.将水烧开，将油菜焯水30秒，捞出备用 。
5.倒入食用油，加入蒜末和胡椒粉，炒热，出香味 。
6.倒入油菜，翻炒均匀，加入盐、鸡粉、水淀粉 。
7.翻炒均匀即可食用 。
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