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土豆团子的做法 土豆团子怎么做 1.配料:粳米粉、土豆、白糖、食用碱 。
2.在清水锅中加入白糖 。
3.加入食用碱 。
4.加热至白糖融化 ， 关火 。
【土豆团子的做法大全】5.然后 ， 加入土豆丝和糯米粉 。
6.然后 ， 顺时针快速搅拌 ， 直到没有颗粒状面团 。一定要搅拌均匀 ， 否则吃起来会有颗粒感 。
7.在蒸锅里 ， 垫上油纸 。手上抹点油 ， 把面团搓成差不多大小的球 。锅开始蒸 ， 所以大火蒸20分钟 。

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