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药膳乌鸡汤的做法材料:乌鸡500克生姜、1片当归、5克党参、10克黄芪、10克沙参、10克桂圆、5颗红枣、6颗枸杞、5克 。
【药膳乌鸡汤做法配料窍门】1.将鸡肉洗净 ， 用清水浸泡10分钟 。生姜、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣各1片洗净沥干 。
2.锅中放入适量水烧开 ， 放入鸡肉烧开 ， 撇去浮沫 ， 捞出备用 。
3.将鸡肉、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣、清水放入锅中 ， 大火烧开 ， 小火炖2小时 ， 加入枸杞2小时 ， 加入半勺盐拌匀即可享用 。

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